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Le lactose se retrouve dans le lait et les produits laitiers.
L’intolérance au lactose est l’incapacité à digérer le lactose quand il y a une carence des enzymes digestives lactase. Les symptômes gastro-intestinaux sont la diarrhée et les douleurs abdominales.
Une période de 2 à 4 semaines sans produits laitiers peut aider à confirmer le diagnostic d’intolérance au lactose si le résultat est une diminution des symptômes gastro-intestinaux.
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Lien :
Intolérance au lactose – www.sanslactose.com